走特色产业路 奏乡村振兴曲长乐湖里村创新“合作社+研学”发展模式

村民在地里收割大头菜。记者 余少林 摄

福州日报记者 余少林

福州市委、市政府出台的《坚持“3820”战略工程思想精髓加快建设现代化国际城市行动纲要》指出，坚持以城带乡，深化对口协作，实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。实施乡村振兴战略，长乐区湖里村发展特色农产品，以“合作社+研学”的创新模式，壮大集体村财，增加村民收入。

19日下午，天气很冷，但在菜地里收割大头菜的林美芬依然干劲十足，她动作麻利，一棵棵大头菜根茎被快速削去。“你多跑两趟，赶紧把菜收割完，早点晒干卖给合作社。”林美芬把削好的大头菜整齐排放在田间栈道上，一旁的老伴忙着打下手，将菜塞满小电驴，一趟接着一趟在田间与家中来回跑。

田间繁忙，长乐区艺博农民专业合作社生产车间内同样一派火热，30多位穿着白色制服、佩戴手套的村民围坐一起，动作娴熟地将风干的大头菜装桶腌制。

成立合作社

统一收购包销

“村里种植大头菜已有10多年，这是村里的特色农产品，几乎家家都种植。”湖里村村主任林思告诉记者，村民摸索出特殊工艺加工腌制大头菜，使其口感香脆。

去年8月，湖里村借着全区开展美丽乡村建设的契机，在福州市供销社指导下，成立长乐区艺博农民专业合作社，推动大头菜走上专业化之路。合作社统一收购包销，村民的大头菜有了稳定的销售渠道。

“以前，腌制的大头菜多数卖给朋友，卖不出去的自己留着吃。有了合作社后，村民不用愁大头菜销路，今年人人都摩拳擦掌、跃跃欲试，盘算着扩大种植规模。”村里老人林开元笑着说，他家种植了近2亩大头菜，经合作社收购，每亩稳定创收6000元。

不仅收入增加了，村民的就业也有了保障。截至目前，合作社已吸纳35位村中闲置劳动力就业，大头菜加工生产期，每人每月收入四五千元。

“目前全村共种植大头菜100多亩，产量达25吨。”林思说，在福州市供销社指导帮助下，大头菜罐头产品将销往全国各地。“今年我们计划盘整土地，扩大大头菜种植规模，鼓励村民种植果蔬和中药材，进一步发挥合作社作用，壮大集体村财，持续促进村民增收。”

开展研学实践

带动人气兴旺

人居环境提升，则为产业振兴铺路。湖里村三面环山，生态环境优美，空气清新。走进湖里村，一幅美丽的乡村画卷徐徐展开：笔直宽敞、干净整洁的“网红”村道延伸开来，路两侧洋紫荆盛开，紫色花朵非常漂亮；翠绿花圃点缀在街头巷尾，与郁郁葱葱的采摘园相互映衬；古榕树下、公园内，村民三三两两，闲聊家常，悠然自得。

在这之前，湖里村是另一番景象。林思告诉记者，2019年，湖里村还是一个村容村貌脏乱差、基础设施落后的村。去年，随着美丽乡村建设持续开展，镇村决定改变村中面貌，除加大力度进行卫生保洁外，镇村党员干部还挨家挨户入户宣传，引导村民爱护卫生环境。经过一年时间建设，村容村貌有了大变样。

村中原有一片荒地，村两委将其整平，改造为采摘园和农耕研学实践基地，还建起了休闲栈道，供游人漫步欣赏田园风光。古民居“三锡堂”经过修葺，重新焕发生机。湖里村去年与研学公司合作，掀起了一场研学热潮，学生体验农耕、大头菜制作，聆听名人故事，在实践中收获知识和快乐。

“村中人居环境改变，为研学实践奠定基础，许多家长和孩子来到村里，都夸赞村庄很美。我们已经和研学公司签订了长期战略合作协议，每年将吸引1万多名学生前来研学实践，预计每年增加村财收入约15万元，进一步助力乡村振兴。”望着眼前绿油油的农田，林思露出微笑，眼神里充满着期待。