长乐区市场监管局：狠抓餐饮服务安全整治 确保两节两会食品安全

东南网长乐12月30日讯（记者 谢晶晶 通讯员 郑小姗） 元旦、春节临近，又恰逢人大、政协会议召开，餐饮服务行业进入旺季。近期以来，长乐区市场监管局加大餐饮服务检查力度，确保“两节”“两会”期间食品安全。

食品安全检查现场（长乐区市场监管局 供图）

据介绍，“两会”期间，长乐区市场监管局对承担接待的酒店进行全面的食品安全监督检查和指导，执法人员对承办酒店的食品及原料采购和储存、菜肴烹调、熟食和凉菜加工过程、餐（饮）具消毒、加工场所环境卫生、运输工具、容器、设备、执行晨检制度等进行全程监督，同时加强对酒店周边食品经营单位的检查，对发现的不规范行为及时纠正，消除食品安全隐患，确保食品安全。

食品安全检查现场（长乐区市场监管局 供图）

截至目前，长乐区市场监管局共进行食品监督抽检15批次，快检54批次，检验结果均合格。“两会”期间未发生食源性疾病，食品安全保障工作得到政协代表和人大代表的一致肯定。接下去，长乐区市场监管局还将加大监管力度，以确保“两节”期间食品安全。