福州长乐供电：开展“迎中秋 庆国庆”月饼DIY活动

东南网长乐9月28日讯（通讯员 陈敏柔）为丰富职工文化生活，营造欢乐祥和的节日氛围，9月25日，国网长乐区供电公司开展“‘电’亮协作，‘美’力同行‘迎中秋 庆国庆’月饼DIY”活动，众多职工参与其中，体验手工制作冰皮月饼的乐趣。

活动现场，长桌上摆放着丰富的冰皮月饼制作材料，有Q弹的冰皮预拌粉、香甜的豆沙、莲蓉等馅料，还有各式各样的月饼模具等工具。烘焙师傅早早来到现场，为职工们讲解冰皮月饼制作的步骤和技巧。从揉制冰皮面团到包馅、压模，师傅耐心细致地进行示范，职工们围在桌旁，听得十分认真。

讲解结束后，职工们便迫不及待地动手操作起来。大家戴上手套，取适量冰皮预拌粉，加入温水揉成光滑面团，接着取一块冰皮，轻轻揉圆、压扁，放入自己喜爱的馅料，小心翼翼地包裹好，然后放入模具中，用力一压，一个个造型精美、色彩艳丽、花纹清晰的冰皮月饼就制作完成了。在制作过程中，职工们相互交流、分享经验，现场欢声笑语不断，其乐融融。

此次月饼DIY活动，不仅让职工们感受到了传统节日的魅力，体验到了手工制作的乐趣，还增强了职工之间的交流与协作。下一步，国网长乐区供电公司将开展更多形式多样、职工喜闻乐见的活动，不断丰富职工精神文化生活，为职工们营造更加和谐、温馨的工作氛围。