东南网长乐站4月21日讯（通讯员 江妍 林露）2026 泡泡岛音乐与艺术节·东南站在长乐激情上演，持续两天的音乐盛宴中，热情的音浪与绚烂的光影交织，为观众带来一场视听狂欢。如今，欢呼声虽已渐渐消散，但长乐区市场监督管理局为保障音乐节“舌尖安全”所付出的努力，却如同一首激昂的乐章，奏响了安全保障的动人旋律。

节前精密布局，锁定供餐“核心区”

长乐区市场监督管理局秉持“提前介入、风险预防”的理念，主动与音乐节主办方对接，提前深入了解场内餐饮布局以及商户名单。为了从源头上把控风险，将保障工作做实做细，执法人员将监管触角延伸至场馆周边。他们对周边的餐饮门店展开全面巡查，重点检查经营资质是否齐全、后厨卫生状况是否达标以及配送环节是否存在隐患。同时，将场内所有摊位以及周边外卖商户列为重点监管对象，精心构建起一张覆盖线上线下的食品安全防护网，为音乐节的餐饮安全提前筑牢坚实防线。

深入餐饮“腹地”，严守准入“第一防线”

音乐节期间，主舞台歌声嘹亮，而汇聚了各类特色小食的餐饮区也热闹非凡，成为乐迷们的“能量补给站”。此时，长乐市监的“安全监督员”们早已忙碌起来，他们穿梭于各个摊位之间，成为餐饮区一道独特的风景线。

“从原料溯源到加工流程，每一个环节都必须符合节会高标准。”检查中，执法人员细致查验进货票据、从业人员健康证明，并重点督导食品储存条件、加工区域卫生。在饮品调制区，他们反复叮嘱：“制冰用水必须符合标准，加工设备清洗消毒要彻底，确保每一杯饮料从制作到递出都安全可控。”

同时，另一组执法人员对场馆周边可能承接乐迷流量的网络餐饮商户进行进一步巡查，净化外围饮食环境，让乐迷们在尽情享受音乐与美食的同时，能够吃得安心、吃得放心。

全程贴心守护，交出食安“满分答卷”

从前期筹备阶段的精准介入，到活动两天的全程守护，长乐区市场监督管理局的保障工作节奏始终与音乐节的热烈氛围同频共振。此次保障行动，累计出动执法人员14人次，检查各类餐饮单位45家次。通过持续不断地监督和现场指导，执法人员有效排查并化解了一系列风险隐患，为音乐节的顺利进行提供了有力保障。

这是一场没有聚光灯的“护航”，关乎健康，也关乎体验。长乐市监人以默默的坚守与专业的把控，守护了音乐盛事的平安圆满，努力让“舌尖上的安全”从音乐节的“高光时刻”，延伸至市民日常的每时每刻。