东南网8月6日讯（通讯员 王学棋 董仕林）近日，长乐区市场监管局联合市公安局长乐分局、第三方食品检验机构，在万星广场及周边开展网络餐饮食品安全行刑联动专项联检，靶向排查商圈综合体入网餐饮经营门店。

行动采用“现场检查+抽样检测+线索排查”一体化监管模式，精准排查夏季网络餐饮安全风险。联合检查组聚焦万星广场内的奶茶店、中餐馆、寿司店、牛蛙店等线上线下餐饮商户，重点核查线上平台公示经营资质是否与线下实体门店完全一致、后厨环境卫生、食材采购贮存、从业人员健康管理、外卖餐品包装及食安封签使用等关键环节。针对检查中发现的食品防护不到位、后厨杂物未及时清理等问题，执法人员现场予以指导，督促经营主体立行立改。同时，为严防“幽灵外卖”及线上线下“两张皮”现象，第三方抽检人员以普通消费者身份进行网抽，严格按规范开展“盲样测买”，完成线上下单、样品接收、信息登记与规范封存等流程，确保抽检全程留痕、公正客观。

本次行动完成多批次奶茶、烘焙、卤制熟食等食品抽样，所有样品封存送检。（图片由长乐区市场监管局提供）