东南网长乐10月19日讯（通讯员 王艳）近日，2026年长乐区食品安全宣传周进校园活动在福州外语外贸学院举办。本次活动主题为“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”，由福州市食安办、福州市市场监管局、长乐区食安办、长乐区市场监管局主办，福州外语外贸学院承办。活动设置倡议宣读、监督员聘任、食品科普演示、专题授课等环节，聚焦校园食品安全开展科普宣传，切实提升师生食品安全素养，营造学校、监管、社会多方协同共治的校园食安氛围。

活动现场，学生与食堂代表分别宣读食安倡议书，号召大家爱惜粮食、共同监督校园食品安全。长乐区市场监管局为食品安全监督员颁发聘书，壮大社会监督力量。科普环节中，检测机构工作人员现场展示食品检测设备和试剂，围绕校园食堂常用食材演示快速检测流程，并邀请学生上台参与“你送我检”互动体验，近距离观察检测操作、尝试简单检测步骤。通过“看演示+做体验”的方式，帮助师生更直观地了解食材辨别、农残筛查和食品安全隐患识别等实用知识，现场气氛热烈。专题课堂环节，区市场监管局干部聚焦大学生高频关注的外卖安全，以案释法，讲解点餐避坑技巧与消费维权方式，帮助同学们树立健康安全的饮食观念。

下一步，长乐区将以食品安全宣传周为契机，持续开展食品安全宣传进校园、进社区、进企业、进商圈，常态化开展“你送我检”、科普宣讲等便民服务，持续完善食品安全社会共治体系，不断延伸食安宣传触角，多方携手守护群众“舌尖上的安全”。(图片由福州市长乐区市场监督管理局提供）